www.ribar.com.mk http://www.ribar.com.mk/forum/ |
|
Вкусен ЗИМСКИ КОЛБАС a la $DARE$ http://www.ribar.com.mk/forum/viewtopic.php?f=56&t=3726 |
Страна 1 oд 4 |
АвторCOLON | $DARE$ [Пет Maј 31, 2013 10:45 pm ] |
Наслов на мислењетоCOLON | Вкусен ЗИМСКИ КОЛБАС a la $DARE$ |
Колбас.... Едно од омиленото јадење на нас рибарите.... Брз за спремање, вкусен, а воедно и одговара со секоја напивка (нормално за освежување) Седејки дома вака петочки одлучив да го споделам со вас мојот домашен рецепт за високо калоричен мрсен така наречен.... зимски колбас a la $DARE$ Несекојдневен, необичен и погоден строго за печење во тава.... А подготовката на состојките започнува вака.... Потребни ни се неколку СВИНСКИ ЦРЕВА (по можност од младо прасе) добро провртени и исчистени во внатрешноста. (таа обврска во случајов ја имаше мајка ми и многу сум и благодарен,) бидејки одзема доста време.... Така супер исчистени и средени изгледаат вака некако Пред да почнеме со спремање на месото на оган ставаме тавче со ситно сецкан ПРАЗ на тивко да се пржи... А ние продолжуваме со.... ЧАДЕНА СЛАНИНА ситно сецкана ПАФЛАК.... го сецкаме на коцки.... ЈУНЕШКО МЕСО... исто така на коцки.... Месо од ДИВА СВИЊА претходно малку обарено во солена вода и исцепкано Целото месо го мешаме заедно Го додаваме во пропржениот праз... Додаваме ВЕГЕТА.... БИБЕР Околу 150гр ОРИЗ за да ја впие маснотијата што ке ја пушти месото.... МЕЛЕН ЦРВЕН ПИПЕР СУВА ПИПЕРКА (по можност малку лутка) и целата смеса ја промешуваме и заедно ја пропржуваме Кога месото е спржено со останатите состојки преоѓаме на полнење на колбасите. Во случајов тоа го направивме малку попримитивно со пресечено шише.... Полниме во цревата и формираме колбаси... Ги редиме во тава, ги полеваме со БЕЛО ВИНО и ЗЕЈТИН и ги печеме на тивко во рерна повремено превртувајки ги.... Финалниот испечен производ изгледа вака Пробајте, залијте секој по своја желба и .......... НЕКА ВИ Е НАЗДРАВЈЕ |
АвторCOLON | SALE CARP [Пет Maј 31, 2013 10:49 pm ] |
Наслов на мислењетоCOLON | Re: Вкусен ЗИМСКИ КОЛБАС a la $DARE$ |
Да бе сега од кога се најадов макарони Даре се гледа дека си голем гурманџија брат, секоја чест |
АвторCOLON | Stole [Пет Maј 31, 2013 10:56 pm ] |
Наслов на мислењетоCOLON | Re: Вкусен ЗИМСКИ КОЛБАС a la $DARE$ |
Си ја утнал професијата...месар бе месар требало да бидеш... |
АвторCOLON | PERUN [Пет Maј 31, 2013 11:02 pm ] |
Наслов на мислењетоCOLON | Re: Вкусен ЗИМСКИ КОЛБАС a la $DARE$ |
mnjam,mnjam dare ti si car,e ova e kolbas home made.bravo pa vikaj za skara jas pienje nosam |
АвторCOLON | Lepi [Пет Maј 31, 2013 11:11 pm ] |
Наслов на мислењетоCOLON | Re: Вкусен ЗИМСКИ КОЛБАС a la $DARE$ |
... убо Столе ти викат, Месар бе, Месар требало да бидиш |
АвторCOLON | nenad [Пет Maј 31, 2013 11:14 pm ] |
Наслов на мислењетоCOLON | Re: Вкусен ЗИМСКИ КОЛБАС a la $DARE$ |
Dare, kralot na kolbasite |
АвторCOLON | MaximJaki [Пет Maј 31, 2013 11:16 pm ] |
Наслов на мислењетоCOLON | Re: Вкусен ЗИМСКИ КОЛБАС a la $DARE$ |
АвторCOLON | Ice MAMBA [Пет Maј 31, 2013 11:40 pm ] |
Наслов на мислењетоCOLON | Re: Вкусен ЗИМСКИ КОЛБАС a la $DARE$ |
Samo selo Prsovce za tebe Dare na patot za Vratnica |
Страна 1 oд 4 | Часовникот е според Македонско време или според зоната: UTC_OFFSET Etc/GMT-2 |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited https://www.phpbb.com/ |