www.ribar.com.mk
http://www.ribar.com.mk/forum/

Вкусен ЗИМСКИ КОЛБАС a la $DARE$
http://www.ribar.com.mk/forum/viewtopic.php?f=56&t=3726
Страна 14

АвторCOLON  $DARE$ [Пет Maј 31, 2013 10:45 pm ]
Наслов на мислењетоCOLON  Вкусен ЗИМСКИ КОЛБАС a la $DARE$

Колбас....
Едно од омиленото јадење на нас рибарите.... Брз за спремање, вкусен, а воедно и одговара со секоја напивка :mrgreen: (нормално за освежување)
Седејки дома вака петочки одлучив да го споделам со вас мојот домашен рецепт за високо калоричен мрсен така наречен.... зимски колбас a la $DARE$
Несекојдневен, необичен и погоден строго за печење во тава....
А подготовката на состојките започнува вака....
Потребни ни се неколку СВИНСКИ ЦРЕВА (по можност од младо прасе) добро провртени и исчистени во внатрешноста. (таа обврска во случајов ја имаше мајка ми и многу сум и благодарен,) бидејки одзема доста време....
Така супер исчистени и средени изгледаат вака некако :)
[ img ]
Пред да почнеме со спремање на месото на оган ставаме тавче со ситно сецкан ПРАЗ на тивко да се пржи...
[ img ]
А ние продолжуваме со....
ЧАДЕНА СЛАНИНА ситно сецкана
[ img ]
ПАФЛАК.... го сецкаме на коцки....
[ img ]
ЈУНЕШКО МЕСО... исто така на коцки....
[ img ]
Месо од ДИВА СВИЊА претходно малку обарено во солена вода и исцепкано :ok_ok:
[ img ]
Целото месо го мешаме заедно
[ img ]
Го додаваме во пропржениот праз...
[ img ]
Додаваме ВЕГЕТА....
[ img ]
БИБЕР
[ img ]
Околу 150гр ОРИЗ за да ја впие маснотијата што ке ја пушти месото....
[ img ]
МЕЛЕН ЦРВЕН ПИПЕР
[ img ]
СУВА ПИПЕРКА (по можност малку лутка) и целата смеса ја промешуваме и заедно ја пропржуваме
[ img ]
Кога месото е спржено со останатите состојки преоѓаме на полнење на колбасите.
Во случајов тоа го направивме малку попримитивно со пресечено шише....
Полниме во цревата и формираме колбаси...
[ img ]
[ img ]
[ img ]
Ги редиме во тава, ги полеваме со БЕЛО ВИНО и ЗЕЈТИН и ги печеме на тивко во рерна повремено превртувајки ги.... :crazy: :crazy: :crazy:
[ img ]
[ img ]

Финалниот испечен производ изгледа вака
[ img ]
[ img ]

Пробајте, залијте секој по своја желба и .......... НЕКА ВИ Е НАЗДРАВЈЕ :thumbs_up: :thumbs_up: :thumbs_up:

АвторCOLON  SALE CARP [Пет Maј 31, 2013 10:49 pm ]
Наслов на мислењетоCOLON  Re: Вкусен ЗИМСКИ КОЛБАС a la $DARE$

Да бе сега од кога се најадов макарони :lol: :lol:
Даре се гледа дека си голем гурманџија брат, секоја чест :NotWorthy: :lepi:

АвторCOLON  Stole [Пет Maј 31, 2013 10:56 pm ]
Наслов на мислењетоCOLON  Re: Вкусен ЗИМСКИ КОЛБАС a la $DARE$

Си ја утнал професијата...месар бе месар требало да бидеш...

АвторCOLON  PERUN [Пет Maј 31, 2013 11:02 pm ]
Наслов на мислењетоCOLON  Re: Вкусен ЗИМСКИ КОЛБАС a la $DARE$

mnjam,mnjam dare ti si car,e ova e kolbas home made.bravo pa vikaj za skara jas pienje nosam

АвторCOLON  kompir99 [Пет Maј 31, 2013 11:04 pm ]
Наслов на мислењетоCOLON  Re: Вкусен ЗИМСКИ КОЛБАС a la $DARE$

:twisted: :twisted: :twisted:
Pa pet pati ti doagam ovaa nedela na gosti i me utepa so promes kupecki kolbasi,a sega puneti domasni aaaaaaa...
Eve prilozuvam dokaz:

[ img ]

[ img ]

АвторCOLON  $DARE$ [Пет Maј 31, 2013 11:10 pm ]
Наслов на мислењетоCOLON  Re: Вкусен ЗИМСКИ КОЛБАС a la $DARE$

kompir99 НапишиCOLON
:twisted: :twisted: :twisted:
Pa pet pati ti doagam ovaa nedela na gosti i me utepa so promes kupecki kolbasi,a sega puneti domasni aaaaaaa...
Eve prilozuvam dokaz:

[ img ]

[ img ]
Ај ај барем јајцата беа домашни.... А и онака се жалиш дека имаш киселина од празот :lollol:
И читај убаво...... ЗИМСКИ КОЛБАС.....алооооо :hit_head: :hit_head: :hit_head:

АвторCOLON  Lepi [Пет Maј 31, 2013 11:11 pm ]
Наслов на мислењетоCOLON  Re: Вкусен ЗИМСКИ КОЛБАС a la $DARE$

[ img ]
:thumbs_up: :D
... убо Столе ти викат, Месар бе, Месар требало да бидиш :mrgreen:

АвторCOLON  nenad [Пет Maј 31, 2013 11:14 pm ]
Наслов на мислењетоCOLON  Re: Вкусен ЗИМСКИ КОЛБАС a la $DARE$

:bravo: Dare, kralot na kolbasite :ok_ok:

АвторCOLON  MaximJaki [Пет Maј 31, 2013 11:16 pm ]
Наслов на мислењетоCOLON  Re: Вкусен ЗИМСКИ КОЛБАС a la $DARE$

:NotWorthy: :NotWorthy: :NotWorthy:

АвторCOLON  Ice MAMBA [Пет Maј 31, 2013 11:40 pm ]
Наслов на мислењетоCOLON  Re: Вкусен ЗИМСКИ КОЛБАС a la $DARE$

Samo selo Prsovce za tebe Dare na patot za Vratnica :filip: :filip: :eatdrink: :eatdrink: :filip: :filip: :eatdrink: :eatdrink:

Страна 14 Часовникот е според Македонско време или според зоната: UTC_OFFSET Etc/GMT-2
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited
https://www.phpbb.com/