... па пошто имав неколку парчиња од порано, се решив сабајлево да си чадам охридски Кленко
Пошто мојот метод е не подолго чадење од 80 минути за оваа големина на риби, све се одви брзо и ефикасно 
![[ img ]](https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/1424542_10151988184094320_1923678932_n.jpg)
![[ img ]](https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/1455153_10151988183929320_1301288877_n.jpg)
![[ img ]](https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/1455091_10151988182319320_505691533_n.jpg)
Со ова ојт најубо Пивце, па макар и Скопско
| www.ribar.com.mk http://www.ribar.com.mk/forum/ |
|
| Чаден КЛЕНКО :) http://www.ribar.com.mk/forum/viewtopic.php?f=56&t=4139 |
Страна 1 oд 2 |
| АвторCOLON | Lepi [Саб Ное 09, 2013 2:04 pm ] |
| Наслов на мислењетоCOLON | Чаден КЛЕНКО :) |
... па пошто имав неколку парчиња од порано, се решив сабајлево да си чадам охридски Кленко Пошто мојот метод е не подолго чадење од 80 минути за оваа големина на риби, све се одви брзо и ефикасно Со ова ојт најубо Пивце, па макар и Скопско
|
|
| АвторCOLON | Krki [Саб Ное 09, 2013 2:59 pm ] |
| Наслов на мислењетоCOLON | Re: Чаден КЛЕНКО :) |
Taman jas imam na skara losos i grav ama ova mi dojde kako 5+... |
|
| АвторCOLON | okiribar [Нед Ное 10, 2013 12:42 am ] |
| Наслов на мислењетоCOLON | Re: Чаден КЛЕНКО :) |
Бато ..КЛЕНОТ ..е убав ама ..ПАПУЧИТЕ ..ти се поубави 
|
|
| АвторCOLON | Zoki rib.prikazni [Нед Ное 10, 2013 1:09 am ] |
| Наслов на мислењетоCOLON | Re: Чаден КЛЕНКО :) |
pravi kuvarski... |
|
| АвторCOLON | Lepi [Нед Ное 10, 2013 5:07 am ] | |
| Наслов на мислењетоCOLON | Re: Чаден КЛЕНКО :) | |
Бато ..КЛЕНОТ ..е убав ама ..ПАПУЧИТЕ ..ти се поубави
 супер приметено 
|
||
| АвторCOLON | Bobi_Brada [Нед Ное 10, 2013 1:59 pm ] |
| Наслов на мислењетоCOLON | Re: Чаден КЛЕНКО :) |
Лепи убаво, ама со слики ништо не правиме. Кога веке ни правиш лиги кажи како ја приготвуваш. Колку сол за солење и колку трае солењето. Какви дрва и температура. . . . Ова е сепак РИБОЛОВНА КУЈНА 
|
|
| АвторCOLON | Lepi [Нед Ное 10, 2013 2:15 pm ] |
| Наслов на мислењетоCOLON | Re: Чаден КЛЕНКО :) |
... од прилика спомнав како јас ја спремам рибата кај темата Чадена риба  viewtopic.php?p=163996#p163996 За чадење најдобро кажуваат дека била пилевина од Бука, па после одтанати врсти на дрво меѓу кои и дабовото. Јас ја чадев со пилевина од Даб Ги посолив исто како и риба шо се солит за пржење и една вечер ги остајв да примет. Пред чадење е најдобро доколку имат влажност рибата со хартија да се избришит, без страв од тоа дека ќе му се одземит солта Ги чадев 70 минути и 10 минути ги остајв затворени со остатокот од топлината и чадот. После тоа се оставаат да се оладат неколку саати и кожата се препорачуват да не се конзумират и од кога ќе се оладит рибата многу лесно се вајѓат. Вкусот е незаменлив, и внимавајте на една работа: не заборавајте го пивото
|
|
| АвторCOLON | Lepi [Нед Ное 10, 2013 2:30 pm ] |
| Наслов на мислењетоCOLON | Re: Чаден КЛЕНКО :) |
... една важна работа кога се користит главата од Клен  Познатото „петличе“ позади забите на горниот дел, обавезно да го тргате, пошто тоа горчит и има непријатен мисрис, посебно кога се прави Чорба ![[ img ]](https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/1462908_10151990556029320_671084398_n.jpg)
|
|
| АвторCOLON | laguna644 [Пет Ное 22, 2013 11:26 pm ] |
| Наслов на мислењетоCOLON | Re: Чаден КЛЕНКО :) |
Posle redovnoto gledanje na sliki i podgoltnuvanje denes konecno SE OMRSIV so caden klen ALA LEPI Vkusot e nezamenliv a majstorot.........KARAPANDZA mozit voda da ti nosit 
|
|
| АвторCOLON | spiro_jas [Саб Ное 23, 2013 1:05 am ] |
| Наслов на мислењетоCOLON | Re: Чаден КЛЕНКО :) |
А да ви текнеше во едно целофанче да завиткавте малку од чаденото- колку за машко
|
|
| Страна 1 oд 2 | Часовникот е според Македонско време или според зоната: UTC_OFFSET Etc/GMT-2 |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited https://www.phpbb.com/ |
|