www.ribar.com.mk

Вашите рибарски приказни...
Сега е точно : Пет Дек 06, 2019 12:01 pm

Часовникот е според Македонско време или според зоната: UTC_OFFSET Etc/GMT-2




Испрати нова тема  Одговори на тема  [ теми ]  Оди на страна 1 2 »
Автор Порака
 Наслов на мислењетоCOLON Охридска јагула
ТемаИспратеноCOLON Пет Ное 15, 2013 11:58 am 
Отсутен
Конструктивен

РегистриранCOLON Сре Maј 29, 2013 8:04 pm
МислењаCOLON 144
Posle egzoticniot klen, pak se zacitav vo kujnava.. pa rekov da spodelam uste eden recept :)
Spremav jagula vo tava, jagulata bese 1.5 kg i po boja svetlo zelenkasta koga ja gledame od gore. Ovde se racuna deka ovaa golemina i boja se idealni za gozba, ne znam kolku ste imale prilika da vidite, no ima jagula i so crvenkasta nijansa ili crna(najcesto 2+ kg).
Najprvo se "deri" jagulata, na specificen nacin so vesnik ( nemam sliki od ovoj tretman, neplanirav da pisuvam vo kujnava ) :) Se pravi mal zasek pod glavata, potoa se oddeluva kozata nekoi si 5cm, pa se lepi vesnik i so eden poteg, silno trganje od glavata nakaj opaskata, ja izvlekuvame cela koza.
[ img ]

Potoa se ostava da stoi edna vecer nasolena so krupna morska sol.
Sledniot den ja stavame vo zemjena tava, so kiselina, mnogu luk i magdonos, se pokriva so folija i pravec na pecenje na 250.
Polse 2 casa na 250 stepeni, se otvora folijata, se prazni vinoto i mrsnoto, ako sme stavile edna casa vino, sega ke ispraznime dve casi :) potoa se ostava otvorena uste 30tina minuti, za kompletno da se iscedit mrsnoto i da e suva.

[ img ]

[ img ]
Nemam mnogu sliki od gozbava, ama dve tri se dovolno kolku za ligi da protecat utrinski vaka :mrgreen:


Кон врв
 Наслов на мислењетоCOLON Re: Охридска јагула
ТемаИспратеноCOLON Пет Ное 15, 2013 12:04 pm 
Отсутен
Ветеран

РегистриранCOLON Нед Jул 10, 2011 1:06 pm
МислењаCOLON 5482
Meraci :~~ :~~ :~~ :~~ :~~ ..

_________________
[ img ]


Кон врв
 Наслов на мислењетоCOLON Re: Охридска јагула
ТемаИспратеноCOLON Пет Ное 15, 2013 12:30 pm 
Отсутен
Дружељубив
Членски аватор

РегистриранCOLON Чет Дек 02, 2010 7:49 pm
МислењаCOLON 1985
... ц ц ц шо прајш вакви заврзлами :twisted: убајна :lepi:


Кон врв
 Наслов на мислењетоCOLON Re: Охридска јагула
ТемаИспратеноCOLON Пет Ное 15, 2013 12:41 pm 
Отсутен
Уредник
Членски аватор

РегистриранCOLON Вто Ное 02, 2010 4:56 pm
МислењаCOLON 2186
ЛокацијаCOLON Скопје
Ке ве замолам специјалитетиве после 12ч да ги ставате на форум...
Сега морам до седмица да тркнам :head_bang: :D

_________________
[ img ]


Кон врв
 Наслов на мислењетоCOLON Re: Охридска јагула
ТемаИспратеноCOLON Пет Ное 15, 2013 1:42 pm 
Отсутен
Ветеран
Членски аватор

РегистриранCOLON Саб Феб 26, 2011 4:07 pm
МислењаCOLON 5850
ЛокацијаCOLON bitola
Браво бе колега :ok_ok: - и сега како да не му се пријади на чоек :eatdrink:

_________________
-------- КоЈ ФаТи ><> ФатЕ - КоЈ Не ФаТЕ <>< Ке ФаТИ ---------
---------Piscator non solum piscatur------------


Кон врв
 Наслов на мислењетоCOLON Re: Охридска јагула
ТемаИспратеноCOLON Пет Ное 15, 2013 1:55 pm 
Отсутен
Конструктивен

РегистриранCOLON Сре Maј 29, 2013 8:04 pm
МислењаCOLON 144
Petok e.. imate vreme do vecer za organizacija za :eatdrink: :eatdrink: :)


Кон врв
 Наслов на мислењетоCOLON Re: Охридска јагула
ТемаИспратеноCOLON Пет Ное 15, 2013 2:33 pm 
Отсутен
Дружељубив
Членски аватор

РегистриранCOLON Пет Сеп 21, 2012 2:25 am
МислењаCOLON 1322
ЛокацијаCOLON Прилеп
Браво колега!
Јагула сум јадел два пати во животов, еднаш ни прати некој познаник од Струга (има едно 10-12 години сигурно) и моиве дома ја спремаја и беше утка тотал...
Вториот пат ја спремаше Стружанец кај мене на викендица во Преспа, ама прво имавме згнетено еден литар ракија и некој шприцер :crazy: , па јагулата што ја јадевме се најде во одводот по побрзиот пат, така да воопшто не се сеќавам каков и беше вкусот.
Можеби трета среќа... :filip:

_________________
---> ИмАмЕ цРвИ, АуТотО нИ ШибА, дЕнЕс СитЕ оДиМе дА ЛоВИмЕ РибА <---
Мувата е НајМакедонскиот инсект! Ем јаде л@јна, ем трие раце во стилот „ добро е, добро е !!! “...

Постои само една солуција - РЕВОЛУЦИЈА !!!


Кон врв
 Наслов на мислењетоCOLON Re: Охридска јагула
ТемаИспратеноCOLON Пет Ное 15, 2013 2:39 pm 
Отсутен
Конструктивен

РегистриранCOLON Сре Maј 29, 2013 8:04 pm
МислењаCOLON 144
haha i jas nemav jadeno dolgo vreme, dosta specificna e za pravenje i ako si vo stan, cela zgrada ke ja umirisas .. na podolgo vreme :) ama na kraj vkusot e... 8-)


Кон врв
 Наслов на мислењетоCOLON Re: Охридска јагула
ТемаИспратеноCOLON Пет Ное 15, 2013 5:37 pm 
Отсутен
Конструктивен
Членски аватор

РегистриранCOLON Пет Aпр 15, 2011 3:11 pm
МислењаCOLON 553
ЛокацијаCOLON Skopje
:hit_head: cu se utEpam
Posleden pat jadev pred dve godini. Mico, Emil I kompanija nurkaci ja imaa spremano vo Vila Sv. Sofija.
Samo da se napomene deka ne se jade vo golemi kolicini. Za sreka ova go nauciv na tuga greska :D
:thumbs_up: Goran

_________________
Ракијата што ја носат рибарите кога одат по риба, има спасено многу повеќе риби
одколку што спасиле сите рибочуварски служби, здруженија и инспектори од ДИЗ заедно


Кон врв
 Наслов на мислењетоCOLON Re: Охридска јагула
ТемаИспратеноCOLON Саб Ное 16, 2013 9:14 am 
Отсутен
Дружељубив
Членски аватор

РегистриранCOLON Пет Ное 05, 2010 3:44 pm
МислењаCOLON 1681
ЛокацијаCOLON Скопје
Многу убаво изгледа,сигурно е и вкусно,немам пробано јагула досега :~~

_________________
[ img ]

ВАРДАР Е ВАРДАР


Кон врв
Покажи постара темаCOLON  Сортирај по  
Испрати нова тема  Одговори на тема  [ теми ]  Оди на страна 1 2 »

Часовникот е според Македонско време или според зоната: UTC_OFFSET Etc/GMT-2


Кој е Присутен

Членови кои ја разгледуваат оваа тема: 1 and 0 гости


Вие Не може да поставите нова тема на овој форум
Вие Не може одговорите на теми на овој форум
Вие Не може да промените мислења на овој форум
Вие Не може да го бришите вашето мислење во овој форум

Оди доCOLON 

cron
POWERED_BY
Преведено на Македонски од : nescafe, Read Here Forum