www.ribar.com.mk
http://www.ribar.com.mk/forum/

Полнет ..КРАП..со печурки и чадена сланина
http://www.ribar.com.mk/forum/viewtopic.php?f=56&t=5142
Страна 12

АвторCOLON  okiribar [Саб Сеп 27, 2014 4:40 pm ]
Наслов на мислењетоCOLON  Полнет ..КРАП..со печурки и чадена сланина

Ако временските услови не дозволуваат да се оди на ..риболов.. тогаш секако дека дозволуваат да се влезе во ..КУЈНАТА..и да се приготви нешто за целото семејство.

Ден –сабота- цел ден слободен па си реков да приготвам нешто вкусно од уловената риба за оние кои ми се најмили ,синот ,и сопругата.

Да денес ке биде ..КРАП..полнет со ( буковка ) печурка и сецкана сланина, како прилог потпечен компир со мешан зеленчук.
И така Окирибар си влезе во кујната си ги засука ракавите и почна со приготвувањето на овој рецепт.

Потребни состојки за ова јадење ,следно.

По можност ..ДИВО..крапче
како во случајов ,со тежина меѓу 2,5 и 3 кг.
2-ве,главици кромид.
1-на главица лук.
1-на китка магданос.
Неколку лимони.
Сол .
Вегета.
Бибер.
Мешан зеленчук.
200 гр,печурка –буковка.
200 гр , чадена сланина .
300 гр ,компир.

И да почнеме со приготвувањето на овој за мене вкусен рецепт.

[ img ]

[ img ]

[ img ]

[ img ]

[ img ]

Сецканиот кромид и лукот се пропржуваат на загреано масло додека добијат румена боја,потоа се додаваат печурките и сето тоа со повремено мешање на состојките убаво се запржува ,на крајот се додава и сецканата чадена сланина со која ја завршуваме оваа постапка и прилогот за полнење на Крапот ни е спремен.

[ img ]

[ img ]

[ img ]

[ img ]

Крапот односно рибата секако дека треба добро да го исчистиме од ..изнутриците..да ги отстраниме крлушките од него и добро да го имиеме од надворешната и внатрешната страна.
Рибата со нож ја засекуваме понејзината ширина за да може поубаво да ја засолиме со ,сол ,вегета и ,бибер,истото ова го правиме и од внатрешната страна.

Со веке приготвената смеса го полниме Крапот од внатрешната страна ,добро го затвораме му налеваме една чаша ..вино.. два исцедени лимони и една шоља масло за јадење.
Рибата ја ставаме во плех за печење ја покриваме со алуминиумска фолија , вака приготвена ја ставаме во рерна која претходно ја загреваме на 220 степени, и ја печеме рибата близу еден час.
Ја отстрануваме фолијата за да може рибата добро да се запече од сите страни и како таква ја сервираме за јадење.

[ img ]

[ img ]

[ img ]

Секако додека траеше печењето на Крапот ние го (сваривме) исецканиот компир ,потоа на путер го запрживме и му го додадовме ситно сецканиот Магданос сето тоа по вкус се посолува .
Мешаниот зеленчук се приготвува на истиот начин како и компирот и како ..ПРИЛОГ..се сервираат со ова јадење.

[ img ]

[ img ]

Сето ова вака приготвено треба да се сервира и декорира ,јас го направив тоа на мој начин ;) ,имајки во предвид дека не сум ..ГОТВАЧ..и не излезе така лошо. ;)

[ img ]

[ img ]

Додека сервиравме нашиот ..КРАП..беше веке печен и изгледаше вака.

[ img ]

[ img ]

Димитар ги излижа прстите барем по 20 сетина пати ,што значи дека беше :lepi:

[ img ]
На вас ви посакувам да го приготвите овој рецепт и ви посакувам ..ДОБАР АПЕТИТ..

се гледаме на вода ..БИСТРА ТАВА.. ;)

АвторCOLON  Dzeko [Саб Сеп 27, 2014 5:10 pm ]
Наслов на мислењетоCOLON  Re: Полнет ..КРАП..со печурки и чадена сланина

Оки...Оки,мајстор и во кујна.Мене брат во кујна да ме ставиш само чаша вода знам да наполнам.Инаку риба не јадам,појма немам зашто,но гледајки го твојот мајсторлук од вакво спремно крапче .....кој знае ...можеби...хахаха...позз мајсторе ШАМПИОН СИ !!! :thumbs_up:

АвторCOLON  saso [Саб Сеп 27, 2014 5:19 pm ]
Наслов на мислењетоCOLON  Re: Полнет ..КРАП..со печурки и чадена сланина

Golem meraklija si Oki.

АвторCOLON  ivanov [Саб Сеп 27, 2014 6:24 pm ]
Наслов на мислењетоCOLON  Re: Полнет ..КРАП..со печурки и чадена сланина

Bravo Oki,vako spremanje i karapandza ne sprema. :~~ :~~ :~~ :~~
Jas mislev REPREZENTACIJATA ke ja precekas so peceno krapce,ne za drugo da vidat kako izgleda krapce(pa makar i peceno). :eusa_dance: :eusa_dance: :papa: :papa:

АвторCOLON  Lepi [Саб Сеп 27, 2014 7:08 pm ]
Наслов на мислењетоCOLON  Re: Полнет ..КРАП..со печурки и чадена сланина

БРАВО :thumbs_up:

АвторCOLON  martinMK [Саб Сеп 27, 2014 7:13 pm ]
Наслов на мислењетоCOLON  Re: Полнет ..КРАП..со печурки и чадена сланина

ау ау ау ау ау ау........

АвторCOLON  Bobi_Brada [Саб Сеп 27, 2014 7:26 pm ]
Наслов на мислењетоCOLON  Re: Полнет ..КРАП..со печурки и чадена сланина

Уште нешто овакво и ке почнам да пцујам . . .

АвторCOLON  akiribar [Саб Сеп 27, 2014 9:02 pm ]
Наслов на мислењетоCOLON  Re: Полнет ..КРАП..со печурки и чадена сланина

allall vera ribarska bato oki neka vie nazdravje :NotWorthy:

АвторCOLON  Daniel [Саб Сеп 27, 2014 9:26 pm ]
Наслов на мислењетоCOLON  Re: Полнет ..КРАП..со печурки и чадена сланина

Brejjjjjjjjjjj PERFECT :thumbs_up: :thumbs_up: :thumbs_up:

P.S...Zeno so sto go polnese krapot ??? Kako mislis so sto go polnev, pa ne bese prazen :D :D

АвторCOLON  Boris [Саб Сеп 27, 2014 10:06 pm ]
Наслов на мислењетоCOLON  Re: Полнет ..КРАП..со печурки и чадена сланина

Мераклиски нема што

Страна 12 Часовникот е според Македонско време или според зоната: UTC_OFFSET Etc/GMT-2
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited
https://www.phpbb.com/